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Unsere Speisekarte Hier ist für jeden was dabei

Wir möchten Sie einladen auf eine kulinarische Reise durch die variantenreiche Küche Italiens. Dir italienische Küche, die wir Ihnen im "Da Sandro" bieten, ist traditionsbewusst und geprägt von regionalen Unterschieden, von raffinierten Variationen, einheimische Zutaten und Gewürzen.

Sie schmeckt nach Olivenöl, Knoblauch, Basilikum oder Minze, und wen Erinnerungen an Sonne, Azurblaues Meer und pinienbewachsenen Alleen.

Genuss und Gaumenfreuden sind unzertrennliche Wegbegleiter durch die „cucina italiana“. So versteht sich unser vielfach ausgezeichneter Küchenchef auch ein wenig als ihr Reiseführer durch die abwechslungsreiche und experimentierfreudige Küche aus „Bella Italia“.

Das Gespür für frische und Qualität, eine Unverfälschtheit und geniale Einfachheit zeichnen seine Gesichter aus. Wir wünschen „buon viagglo“!

Vorspeisen
PizzabrotBrot mit Knoblauchsoße 5,00 €
AntipastiGemischter Vorspeisenteller 9,00 €
Antipasti all Fornotypisch italienische Gemüsesorten überbacken 9,00 €
LumacheWeinbergschnecken in Kräuter-Sahnesoße überbacken 7,50 €
Lumache al GorgonzolaWeinbergschnecken in Gorgonzola-Sahnesoße 8,50 €
CapreseMozzarellakäse mit frischen Tomaten und Basilikumblätter 7,50 €
Prosciutto e MeloneOriginal Parmaschinken mit Meline und warmen Pizzabrot 9,00 €
CarpaccioRohes Rinderfilet, fein geschnitten mit hausgemachter Marmelade 11,00 €
Vitello TonnatoKalbfleisch, dünn geschnitten mit Thunfisch-Soße9,50 €
Antipasti Quartett für 2 PersonenGemischter Vorspeisenteller18,50 €
Formaggio misto Verschiedene Käsesorten mit Pizzabrot10,50 €
Zuppa / Suppen
Zuppa di CipollaZwiebelsuppe mit Käse überbacken4,00 €
Zuppa di PomodoroTomatencremesuppe4,00 €
MinestroneItalienische Gemüsesuppe4,00 €
Vellutata di spinaciSpinatcremesuppe4,00 €
Delizia di Peperoni con GamberettiPaprikacremesuppe mit Shrimps4,00 €
Insalate / Salate
InsalatinaGemischter Beilagensalat2,50 €
Insalata MistaGrüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Oliven4,50 €
Insalata di PomodoriTomatensalat mit Zwiebeln4,50 €
Insalata SardegnaGemischter Salat mit Schinken Käseröllchen und Ei8,50 €
Insalata da SandroGemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Ei, Schinken-Käse-Röllchen, Zwiebeln und Artischocken10,00 €
Insalata Petti di PolloGemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Mozzarella, Oliven und Ei11,00 €
Insalata RucolaRucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesankäse9,00 €
Insalata con PesceGemischter Salat mit gegrillten Fischstreifen und Scampi13,00 €
Insalata GrecaGemischter Salat mit Zwiebeln, Peperoni, Schafskäse und Oliven8,50 €

Alle Salate werden mit italienischem Dressing (Essig, Öl) und hausgemachten Brot serviert. Auf Wunsch, wahlweise Joghurt oder French-Dressing.

Pasta / Nudeln
Spaghetti NapoliSpaghetti mit Tomatensoße6,00 €
Spaghetti BologneseSpaghetti mit Hackfleischsauce6,50 €
Gnocchi al GorgonzolaKartoffelnudeln mit Tomatensoße und Mozzarella-Würfeln9,00 €
Gnocchi EvelinaKartoffelnudeln mit Brokkoli und geschnetzeltem Schweinefleisch in Tomatensoße9,50 €
Linguine GamberettiBreite Spaghetti mit Shrimps und Cherrytomaten9,50 €
Penne ArrabbiataRöhrennudeln mit Knoblauch, Peperoni und Oliven in Tomatensoße8,00 €
Penne al GorgonzolaRöhrennudeln in Gorgonzola-Sahnesoße8,50 €
penne alla VegetariaRöhrennudeln mit Gemüse in Tomatensahnesoße8,50 €
Penne CasalingaRöhrennudeln mit Erbsen, Schinken, Champion und Ei in Bolognese-Sahnesoße8,00 €
Tagliatelle alla PannaBandnudeln mit Bauchspeck, Champions und Parmesan in Sahnesoße8,50 €
Tagliatelle GamberettiBandnudeln mit Shrimps in Sahnesoße8,50 €
Linguine Reviera di LevanteBreite Spaghetti mit Scampi, Shrimps, Rucola und Cherrytomaten11,50 €
Spaghetti ai Frutti di MareSpaghetti mit Meeresfrüchten10,50 €
Spaghetti alla „Checca“Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Cherrytomaten, Basilikum und Peperoni (scharf)7,50 €
Tagliatelle al SalmoneBandnudeln mit Lachs in Cremesoße8,50 €
Pasta Ripiena / gefüllte Nudeln
Tortellini Prosciutto e PannaTeigtaschen mit Fleischfüllung in Schinkensahnesoße8,00 €
PanzerottiGroße Teigtaschen gefüllt mit Risotto und Spinat in Buttersalbeisauce9,50 €
Panzerotti al DalmineGroße Teigtaschen gefüllt mit Risotto und Spinat mit Lachs in Cremesoße8,50 €
Pasta al Forno / Nudeln überbacken
Lasagne ClassicheGeschichtete Nudelplatten in Bolognese und Béchamelsoße8,50 €
Lasagne di MagroGeschichtete Nudelplatten mit Risotto, Spinat und Parmesankäse9,00 €
Tortellini al FornoGefüllte Teigtaschen in Thunfisch Sahnesoße überbacken8,50 €
Tris di PasteTortellini, Penne und Lasagne in Bolognesesoße, überbacken9,50 €
Petti di pollo / Hähnchenbrustfilet
Petto di Pollo al GorgonzolaHähnchenbrustfilet mit einer Gorgonzola-Sahnesoße13,50 €
Petto di Pollo alle ErbeHähnchenbrustfilet mit Kräutersoße13,50 €
Pollo alla FruttaHähnchenbrustfilet mit cocktailfrüchten und grünen Pfefferkörner in currysahnesoße13,50 €
Scaloppe / Schnitzel
Scaloppa MilanesePaniertes Schnitzel „Mailänder Art“11,50 €
Scaloppa con FunghiPaniertes Schnitzel in Championrahmsauce13,00 €
Spezzatino di CarneGeschnetzeltes Schweinefilet mit Paprika, Zwiebeln und Champions in Sahnesoße14,50 €
Carne di agnello/ Lammfleisch
Scaloppina HawaianaMedaillons vom Schweinelachs mit Ananas und Schinken in Sahnesoße überbacken13,00 €
Scaloppina BologneseMedaillons vom Schweinelachs mit Schinken und Käse in Bolognesesoße, überbacken13,00 €
Saltimbocca alla RomanaMedaillons vom Schweinelachs mit originalen Parmaschinken in Weißwein-Salbeisoße15,50
Medaglioni al SaltoMedaillons vom Schweinelachs mit Schinken und Käse in Sahnesoße15,00 €
Medaglioni al GorgonzolaMedaillons vom Schweinelachs in Gorgonzola Sahnesoße15,00 €
Medaglioni ai FunghiMedaillons vom Schweinelachs mit Championsrahmsoße15,00 €
Carne di agnello / Lammfleisch
Agnello al FornoLammkarree im Ganzen aus dem Ofen22,00 €
Costolette ScottaditoLammmedaillons gegrillt mit Knochen19,50 €
Bistecca di Manzo / Rindersteak
Bistecca al PepeRumpsteak gegrillt mit Pfeffersoße18,90 €
Bistecca „Da Sandro“Rumpsteak gegrillt mit Zwiebeln, Speck und Champions18,90 €
Bistecca al PeperoneRumpsteak mit milden Peperoni in Cognac-Rahmsauce18,90 €
Filetti di Manzo / Rinderfilet
TagliataRinderfiletscheiben mit Balsamico Essig und Honig20,00 €
Filetto al GorgonzolaRinderfilet in Gorgonzola Sahnesoße25,00 €
Filetto ai Funghi PorciniRinderfilet mit Steinpilze25,00 €
Filetto Mare e MontiRinderfiletspitzen mit Scampis27,00 €
Carne alla Griglia/ Fleisch von Grill
Piatto alla GrigliaGrillteller (Schwein, Rind, Hähnchen und Speck)17,50 €
Filetto alla GrigliaGegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter23,00 €
Bistecca alla GrigliaGegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter17,90 €
Pesce / Fisch
Gamberoni alla GrigliaRiesengarnelen gegrillt dazu Knoblauchsoße20,00 €
Scampi alla GrigliaScampi gegrillt mit Knoblauchsoße19,00 €
Salmone al Pepe rosaLachsfilet in Sauce aus roten Pfefferkörner14,00 €
Luccio al LimoneZanderfilet in Zitronenbuttersoße16,50 €
Filetto di Persico alla LivorneseRotbarschfilet gegrillt mit Oliven und Peperoni in Tomatensoße14,00 €
Pescatrice su Salsa di PeperoniSeeteufelfilet mit Paprikasauce17,50 €
Pescatrice alla Parmi GiannaSeeteufelfilet mit Zucchini und Zwiebeln in Weißweinsoße18,50 €
Orata al SaleDorade in Salzkruste17,50 €
Orata alla GrigliaDorade gegrillt17,50 €
Scampi al cognacScampi in Cognac-Rahmsoße19,50 €
Gamberoni della CasaGamberoni nach Art des Hauses21,00 €
Pesce Misto alla GrigliaVerschiedenen Sorten Fisch gegrillt22,00 €
Piatti per bambini / Kinderteller (nur für Kinder)
SpaghettiSpaghetti Bolognese (kleine Portion)5,00 €
Kinderteller „Fabio“Chicken Nuggets mit Pommes5,00 €
KinderpizzaKleine Pizza nach Wahl mit 2 Belägen5,00 €
Fischertello „Nano“Fischstäbchen mit Pommes5,00 €
Pizza/ Pizzen
Pizza MargheritaTomatensoße, Käse6,00 €
Pizza HawaiiTomatensoße, Käse, Schinken und Ananas6,00 €
Pizza SalamiTomatensoße, Käse und Salami7,00 €
Pizza ProsciuttoTomatensoße, Käse und Schinken7,00 €
Pizza TonoTomatensoße, Käse und Tunfisch7,50 €
Pizza FunghiTomatensoße, Käse und Champions6,50 €
Pizza CatarinaTomatensoße, Käse, Tunfisch und Zwiebeln7,50 €
Pizza VegetariaTomatensoße, Käse, Zwiebeln, Paprika, Champions und Artischocken7,50 €
Pizza MezzalunaGeschlossene Pizza (Calzone) mit Tomatensoße und Käse8,00 €
Pizza MaffiosaTomatensoße, Käse, Schinken, Paprika, Champions, Zwiebeln und Tunfisch8,00 €
Pizza InfernoTomatensoße, Käse, Salami, Zwiebeln, Peperoni und Sardellen7,50 €
Pizza con CarneTomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Champions, Artischocken und Schweinefleisch8,50 €
Pizza „Da Sandro“Tomatensoße, Käse, Salami, Schinken, Zwiebeln, Champions, Paprika und Ei9,00 €
Pizza Salmone GamberettiTomatensoße, Käse, Lachsstreifen und Shrimps9,00 €
Pizza SofiaTomatensoße, Mozzarella, frische Tomaten, Rucola, Parmaschinken und Parmesankäse12,00 €

Die Pizzen werden bei uns selbstverständlich auf traditionelle italienische Art gebacken. Die Pizza wird ohne Fettzusatz und Blech direkt im Steinofen gebacken. Natürlich können sie ihrer Pizza auch selber Zusammenstellen.

Dolci / Dessert
Pannacotta (hausgemacht)Italienisches Sahnedessert4,50 €
Tiramisu (hausgemacht)Italienische Spezialität aus Kaffee und Löffelbiskuits4,50 €
Caldo e FredoVanilleeis mit heißen Kirschen4,50 €
Tartufo (hausgemacht)Spezialität des Hauses4,50 €
DessertkombinationLassen Sie sich überraschen6,00 €

Restaurant & Pizzeria Da Sandro Marienstr. 29, 49808 Lingen


Unsere Öffnungszeiten:
Mo. - So.: 12:00 - 14:00 Uhr | 17:30 - 22:00 Uhr


Parkplätze
Kostenfrei neben dem Restaurant, oder in der Tiefgarage des Hotels "LOOKEN-IN".


Hunde
Ihre Vierbeiner ist bei uns herzlich willkommen.

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Da Sandro
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